ケールの青汁
青汁といえばケールの青汁を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。ケールはアブラナ科の野菜で日本で栽培されているものは野菜として食べられるものはごく少数です。殆どが青汁用として利用されています。
普段の食事では不足しがちなミネラル分、ビタミン、食物繊維が他の野菜よりも優れていることから青汁として利用されています。
このケールの青汁を世の中に一気に広めたのはやっぱりキューサイのあのCMですよね。
「まず〜い、もう一杯！」ケールの青汁といえばやっぱりキューサイの青汁が最も人気がある青汁です。
100パーセントケールの青汁の特徴は知っての通り「苦さ」、「青臭さ」があります。100パーセントケールのままの青汁が苦手だという人が多いのはこのためです。
そこで飲みやすくするために色々な飲み物で割ると飲みやすい青汁に大変身するんです。ケールの青汁でも飲みやすいと評判なのがキューサイのはちみつ青汁です。
はちみつの甘さが加わり小さな子供でもグビグビ飲める飲みやすい青汁です。はちみつが加わることでケールの青汁がここまでおおいしくなるんですね。苦味や臭みもなく一気に飲みやすくなります。
大麦若葉の青汁
ケール以外に青汁として多く飲まれているのが大麦若葉です。大麦若葉はケール同様ビタミン、ミネラル、たんぱく質等の栄養価が高いことが注目されています。
ケールに比べて苦味、青臭さが少なく少し甘みを感じることができると思います。ケール100パーセントの青汁が苦手な人でも大麦若葉の青汁なら我慢せずに飲めるという感想も多数あります。
ケール100パーセントの青汁が苦手な人にもお勧めの青汁です。
明日葉の青汁
明日葉はセリ科シシウド属の植物です。日本では伊豆諸島を中心に栽培されています。摘み取っても明日には新しい芽だすと言われ生命力の強さが有名です。
ケールに比べて全体の栄養価が高いことでも有名。特にカルコン、ビタミンEが豊富に含まれています。
大麦若葉同様ケール100パーセントの青汁が苦手な人にもお勧めの青汁です。